På juldagen blev våra lokaler på jobbet vattenskadade och vi har idag flyttat till temporära lokaler under tiden som våra egna ska renoveras. Jag har varit där (i nya lokalen) idag mellan kl 15 och 20:40 ungefär, och efter jobbet blev det ett besök till Pizzeria Celea (deras hemsida) på Åsbogatan här i Borås.
Celea ligger alldeles intill gymnasieskolan jag gick på för över tio år sedan, Bäckängsgymnasiet, så jag har bra och nostalgiska minnen av stället. Jag minns att de på den tiden hade riktigt goda pizzor, och jag är glad att så fortfarande är fallet trots ägarbyten.
Pizzorna på Celea är riktigt goda och personalen är trevlig, men vad som verkligen höjer upp Celea över andra pizzerior är den otroliga pizzasalladen. Vanligtvis brukar pizzasallad innehålla olja och vinäger eller ättika, men Celeas pizzasallad innehåller inte något av dem. Faktum är att jag inte riktigt vet vad den innehåller men vad det än är så gör den pizzasalladen fantastiskt god. Utan att tveka kan jag påstå att Celea har den godaste pizzasalladen jag ätit. Någonsin. Och jag skulle utan tvekan kunna gå dit igen bara för att äta deras sallad.
Celeas lokaler är fräscha och trevliga men känns ganska små. Bor du inte långt därifrån skulle jag rekommendera att du äter hemma.
Pizzeria Celea har telefonnummer 033-41 99 56 och har i skrivande stund öppet enligt följande:
Mån-Tors 11-22
Fre 11-23
Lör 12-23
Sön 12-22
{ 6 kommentarer… läs kommentarerna nedan eller lägg till en egen }
Ditt lilla matvrak
Så pizzasalladen på Celea innehåller enbart en av ingredienserna olja, vinäger och ättika istället för olja samt vinäger eller ättika?
Lustigt förresten att du hyllar Celea. Charlotte bodde ju i studenthemmet och hon dissade dem stenhårt och gick hellre ner till pizzerian mellan 49:an och Södra torget. Jag antar att pizzan hon köpte gången hon bestämde sig för att hon inte ville köpa pizza på Celea igen inte var särskilt god, eller så var personalen inte särskilt service minded just då. Där ser man hur viktigt det är att vara på topp hela tiden och än mer så om det är första gången man äter på ett ställe.
Hehe, jag var in på deras hemsida;
”OBS! Njut av det fina vädret på vår uteservering”
Tack, men nej tack
Nej nej, salladen innehåller ingen av de tre ingredienserna. De kör på något helt annat.
Och ja det är lite lustigt för enda gången jag ätit på Eldorado (som jag tror pizzerian du nämnde heter) så var den inte något vidare god.
Då tror jag att du har glömt ett inte
(Apropå felskrivningar så antar jag att det är en felstavning, men jag gillar verkligen ordet faktastisk; det blir lite som automagisk. Jag tror jag ska sno den ”felstavningen”.)
Jo, jag tror också det är Eldorado den heter, men jag var osäker. Nu känner jag mig mer säker på att det faktiskt är så. Jag kommer inte ihåg om pizzan där var god eller inte, men det i sig tyder väl på att det inte var någon oförglömlig klassiker. (Jag köpte pizza där en gång tillsammans med Charlotte och Carro.)
Överlag tycker jag dock att de pizzor farsan gör ibland är godare än de som brukar serveras på pizzerior. Varför det är så vet jag inte, men jag tror jag föredrar konsistensen på pizzan han gör (lite krispigare) och så är de inte lika ”kladdiga”. Tacka vet jag kebabtallrik (o.d.)
Oj, tack för det! Har rättat till stavfelen nu, jag var uppenbarligen inte helt klar i huvudet den dagen.